チカメキントキの昆布締めを作ったので作り方とレシピ

2020-01-07料理・レシピ

先日頂いたチカメキントキで昆布締めを作ったのでレシピをメモ。

大好物の１ ...

チカメキントキ（キントキダイ）の捌き方メモ～お造り・盛り付け・レシピなど～

2020-01-05料理・レシピ

いつもお世話になっているDr.K先生よりお年賀を頂きましたので、捌き方も含めてご紹介 ...