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鰯（いわし）のさばき方動画～手捌きと包丁捌き・お刺身・盛り付けまで～

鰯（いわし）のさばき方動画～手捌きと包丁捌き・お刺身・盛り付けまで～

2016-10-25

鰯（イワシ）のさばき方動画です。お造りまでの工程が動画に収められています。動画は、僕が最初に登録させて頂いたyoutubeチャンネルで Nara hirokazu さんというアカウントで公開されていま...

鯵・アジのさばき方動画～三枚おろし・お造り・盛り付けまで～

鯵・アジのさばき方動画～三枚おろし・お造り・盛り付けまで～

2016-10-23

マアジのさばき方動画です。お造りまでの工程が動画に収められています。動画は、僕が最初に登録させて頂いたyoutubeチャンネルで Nara hirokazu さんというアカウントで公開されています。 ...