ヒラメの唐揚げと骨せんべい！(担鰭骨 たんきこつ エンガワ) が最高！
前回、捌いた平目を余す事なく食すべく、顔肉、カマ、骨、エンガワ・皮を唐揚げでいただき ...
ヒラメの昆布締めをプロのレシピで作って５日間に分けて頂きます♪の巻
前回捌いた平目を調理していきます♪
今回も「ヒラメの昆布締め」を作ります ...
鱗のすき引き～プロが教えるヒラメの５枚おろしの捌き方動画がおすすめ！
前回登場した平目（鮃）さんを捌いていきましょう。
こちら、活かしたまま持ち帰っ ...
平目の捌き方～ヒラメの昆布締めを作ったので作り方とレシピをメモ
タイトルの通り、平目（鮃）の昆布締めのレシピをメモとして綴っておきます。
ヒラメの捕食行動と口の構造について考察。キャッチ率アップに繋がると良いなぁ・・
活き餌を使ったヒラメ釣りをされる方や、ルアーでヒラメを狙う方などに参考になれば幸いで ...